Diana Rodgers es nutricionista de EEUU defensora de las carnes que ha dedicado su tarea a dar recursos a los productores de diversos países para que defiendan la producción ganadera y la alimentación con carnes. Su concepción de dieta óptima y agricultura sostenible...
Del 28 de agosto al 3 de setiembre, durante la semana Internacional del Hierro, INAC y las Carnes del Uruguay, difundieron información relevante sobre la importancia de una buena nutrición obtenida en investigaciones que se están apoyando. Un equipo...
INAC instauró el 29 de mayo como el Día de la Carne hace algunas décadas para tener una fecha en la que celebrar la importancia de las carnes en el desarrollo del país y en la alimentación de las personas. En Uruguay, la cocina sintetiza la historia de su gente,...
