Del 18 al 20 de mayo de 2026 se llevó a cabo la feria SIAL China, uno de los eventos más importantes de la industria mundial de alimentos y bebidas.
Uruguay Meats estuvo presente una vez más, consolidando una participación ininterrumpida desde 2004.
Con sede en el Shanghái New International Expo Centre (SNIEC), el evento reunió a más de 5.000 expositores provenientes de 75 países y regiones en 200.000 m² y recibió a más de 180.000 visitantes profesionales de 125 países y regiones, conformando una plataforma estratégica para el desarrollo de negocios en el mercado asiático.
Uruguay Meats contó con un stand de 660 m², organizado en dos islas. Incluyó un restaurante privado donde se realizaron degustaciones para clientes de: lomo, bife ancho y mondongo bovinos, e intercostales ovinos y una degustación abierta al público mostrando la versatilidad de nuestras carnes.
Por segundo año consecutivo, Uruguay Meats fue sponsor Diamante de La Cuisine, la competencia culinaria organizada por SIAL los días 19 y 20 de mayo. Este evento, que ya cumple 18 años, está avalado por la Asociación Mundial de Sociedades de Chefs (WACS) y reúne a 8 equipos de chefs de restaurantes con estrellas Michelin, tanto nacionales como internacionales y a más de 50 jueces profesionales certificados. Entre los distintos ingredientes, el bife ancho uruguayo fue uno de los grandes protagonistas.
El 18 de mayo, Uruguay Meats realizó su tradicional recepción con degustación de carnes y vinos uruguayos, dirigida a importadores, compradores y actores clave del sector.
Una gran oportunidad para destacar la calidad y trazabilidad de la carne uruguaya y seguir fortaleciendo vínculos en uno de los mercados más desafiantes globalmente.
