RECEITAS
Contrafilé com molho barbecue
Maminha com manteiga de ervas
Bifes à milanesa de alcatra extra crocantes com molho aïoli
Empanadas crioulas
Pastel de carne suculento
Miolo do contrafilé com couve-flor assado
Guisado de carne, alecrim e vinho tinto
Fraldinha com molho picante e tomates ao chumbo
Costela com molho chimichurri
Entranha com molho crioulo
Chivitos
Espetos de filé-mignon e mostarda
O hambúrguer perfeito
Nhoque com ragu de cordeiro
Pernil de cordeiro em cocção lenta
Guisado de cordeiro com especiaria
Paleta de cordeiro com especiaria
Costela de cordeiro com gremolata de hortelã (French Rack)
Sanduíche de cachaço na brasa
Costelas de porco com alho e sálvia
Matambrito de porco com batatas rosti
Caçadora de frango
Guisado de frango, alho-poró e vinho branco
