Uruguay Meats aprovechó nuevamente la oportunidad de consolidarse en uno de los mercados más exigentes. La feria tuvo lugar del 21 al 24 de abril en el predio Singapore Expo en la ciudad de Singapur. Este país, considerado un hub para la región, reúne expositores de todo el mundo y visitantes de toda la zona ASEAN, posicionándose, así como un actor comercial clave.
Con un enfoque principalmente dedicado a B2B, FHA albergó a 2.700 expositores provenientes de 115 países y recibió a más de 80.000 visitantes profesionales.
En su 48a edición, Uruguay Meats, que participó por 4to año consecutivo, dispuso un stand de 54 m2 ofreciendo degustación al paso para los visitantes de productos destacados como: lomo, bife ancho bovino y cuadril ovino.
En esta ocasión, la actividad destacada fue una experiencia gastronómica única con el chef Tomás Bartesaghi, que viajó especialmente para la ocasión, y ofreció 3 Master Classes diarias. La actividad estuvo dirigida a actores relevantes del sector (distribuidores, importadores, retail y hospitality) y fue muy bien recibida.
Estas clases no solo potenciaron la presencia de Uruguay Meats en la feria, sino que también demostraron las cualidades y versatilidad de nuestras carnes a través de platos variados.
Asimismo, se realizó un menú especial para la cena “La noche de las carnes”, un evento exclusivo de la Embajada de Uruguay en Vietnam. Esta cena celebrada en el Tanglin Club, uno de los más prestigiosos de Singapur, fue una oportunidad para que el chef uruguayo invitado, Tomás Bartesaghi, presentara un menú que fusionó sabores internacionales con un toque uruguayo.
