Alimentar-se é saber escolher

Proteínas

· São fundamentais para o crescimento, a formação e o sarado de tecidos, bem como para o sistema imune, responsável da nossa defesa contra as doenças.
· São essenciais para o crescimento e o desenvolvimento físico e mental das pessoas.

Ferro

· É um mineral considerado essencial devido a que é necessário para produzir hemoglobina, componente fundamental dos glóbulos vermelhos, que transportam o oxigênio ao longo da corrente sanguínea.
· Devido a essa função essencial no transporte de oxigênio, o ferro cumpre um papel muito importante na saúde, particularmente, na hora de fazer esporte (os glóbulos vermelhos melhoram o desempenho, a resistência e a velocidade).

Vitamina B12

· Unicamente se encontra nos alimentos de origem animal.
· Sua adequada contribuição reduz a fadiga e o cansaço, enquanto que sua carência crônica se associa com possíveis mudanças hematológicas (anemia perniciosa), gastrointestinais e neurológicas.

Zinco

Cumpre um papel importante na multiplicação e crescimento celular, ademais de na cicatrização das feridas, o trabalho do sistema imunitário e o metabolismo de hidratos de carbono.

O consumo adequado deste mineral é necessário para: a degradação e síntese de proteínas, a síntese de ADN e ARN, as funções do sistema imunitário, o desenvolvimento dos ossos, o desenvolvimento dos órgãos sexuais.

É um mineral que está presente nas células, onde intervém na atividade de más de 300 enzimas e cumpre funções catalíticas, estruturais e reguladoras.

Omega 3

É um dos ácidos graxos chamados essenciais, que são aqueles que o corpo não pode sintetizar e que, portanto, é importante que sejam fornecidos pela alimentação.

É benéfico para o coração e, além disso, favorece os processos anti-inflamatórios e anticoagulantes, a diminuição dos níveis de colesterol e triglicerídeos, e a redução da pressão sanguínea.