知って、選んで、健康に。
私たちが食べるものの産地と質は非常に重要で、自然で栄養価の高い食材の摂取が推奨されます。そして健康を守るためには、私たちが消費するものに積極的に関わることが大切です。
バランスの取れた食事を摂ることは、私たちの健康をサポートするだけではなく、人生のさまざまな段階において、ひとつ一つのプロセスを推し進めることになります。 肉を食べることで、私たちに必要な栄養素を摂取することができます。
食材を最大限に生かす
私たちの習慣、伝統、食へのこだわりにより、さまざまな調理方法が生まれます。まずは、肉を最大限に活用できるよう、いくつかのポイントをご紹介します。
人生最初の1000日に鉄分補給の重要性。
妊娠から2歳になるまでの最初の1,000日が、子どもの人生を左右します。 したがって、赤ちゃんや子供が身体の健康な発育に必要な栄養素を摂取することが不可欠です。 の栄養素の 1 つは鉄で、成長、神経発達、強力な免疫システムに不可欠です。
鉄分はあらゆる肉に含まれており、特に赤身肉からの鉄分が最も吸収されます。 妊娠中、母親は少なくとも毎日100グラムの肉（牛肉、羊、豚肉、鶏肉）を摂取することをお勧めします。
鉄欠乏は小児期から青年期までの知的認知発達に影響を与え、免疫機構を変化させるため、この栄養素に注意を払うことが非常に重要です。