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牛肉
ハラミ(サガリ)
中くらいの柔らかさで脂肪分の少ない部位です。 脂が乗っていて旨みを際立たせます。 薄く柔らかくて旨味たっぷりの部位。
料理の種類
グリル
鉄板
栄養価
カロリー
240
飽和脂肪
6g
タンパク質
23g
鉄
4,4mg
亜鉛
6mg
部位
レシピリンク
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