ハラミ(サガリ)
中くらいの柔らかさで脂肪分の少ない部位です。 脂が乗っていて旨みを際立たせます。 薄く柔らかくて旨味たっぷりの部位。
料理の種類
グリル
鉄板
entrana-principal

栄養価

カロリー

240

飽和脂肪

6g

タンパク質

23g

4,4mg

亜鉛

6mg

部位

Corte-crudo-beef-vacio-2
Corte-crudo-beef-vacio-1