Fraldinha
Corte de maciez média e alto conteúdo gorduroso; apresenta gordura infiltrada que salienta seu sabor.
Tipos de cocção
Churrasqueira
Forno
Valores nutricionais
Calorias
160
Graxas Saturadas
2,6g
Proteínas
23g
Ferro
1,5mg
Zinco
4,3mg
Corte cru
