Filé-mignon
Corte suculento e de grande maciez, com baixo conteúdo de gordura. Seu sabor é muito delicado.
Tipos de cocção
Chapa
Forno
Frigideira
Valores nutricionais
Calorias
170
Graxas Saturadas
2,8g
Proteínas
26g
Ferro
3mg
Zinco
3,9mg
Corte cru
Calorias
Graxas Saturadas
Proteínas
Ferro
Zinco
Corte cru
