シンフランク(ともバラ)
中くらいの柔らかさで脂肪分が多い部位。 脂が乗っていて旨みが際立ちます。
料理の種類
オーブン
グリル
vacio-principal

栄養価

カロリー

160

飽和脂肪

2,6g

タンパク質

23g

1,5mg

亜鉛

4,3mg

部位

Corte-crudo-beef-vacio
Corte-crudo-beef-vacio-11