Del 19 al 21 de mayo, Uruguay Meats participó en una nueva edición de SIAL China, la feria de alimentos y bebidas más importante de Asia, que se lleva a cabo en Shanghái desde hace 24 años. Con más de 180.000 visitantes profesionales esperados y miles de expositores de todo el mundo, el evento representa una vidriera clave para la carne uruguaya en el mercado asiático.
Uruguay estuvo presente con un stand institucional de más de 660 metros cuadrados, consolidando una participación estratégica que se mantiene de forma ininterrumpida desde 2004.
Durante los tres días de feria, Uruguay Meats ofreció degustaciones al paso de cortes bovinos como lomo y bife ancho, en tres turnos diarios, permitiendo a los visitantes experimentar de primera mano el sabor, la textura y la calidad natural de la carne uruguaya. Además, en el restaurante privado del stand se brindó una degustación más completa, con un menú compuesto por lomo, bife ancho y mondongo, preparado en versiones que combinaron sabores orientales y occidentales.
Como parte de las actividades de relacionamiento, Uruguay Meats organizó una recepción exclusiva en el Hotel Kerry Pudong para 300 invitados, entre ellos importadores, distribuidores, chefs y referentes del sector. En esa ocasión, se ofrecieron cortes bovinos y ovinos preparados en distintas versiones, destacando tanto la versatilidad de uso como la identidad gastronómica de la carne uruguaya en platos de inspiración tanto oriental como occidental.
La participación en SIAL China 2025 reafirma el compromiso de Uruguay Meats con el posicionamiento de la carne uruguaya en Asia, una región que valora cada vez más la calidad, seguridad alimentaria y origen natural de los productos.
Actualmente la promoción de la carne uruguaya está en las calles de Shangai con dos billboards. En ellos, el mensaje es “Carne uruguaya de alta calidad, la elección de la selección de fútbol de Uruguay”.
