リブ・ロース
柔らかく、脂肪分が多い部位です。適度な脂肪の層と、サシ(霜降り)の完璧な組み合わせが、人々が求める風味とジューシーさを提供します。
料理の種類
オーブン
フライパン
鉄板
bife ancho

栄養価

カロリー

190

飽和脂肪

4g

タンパク質

23g

2mg

亜鉛

3.9mg

部位

Corte-crudo-beef-bife-ancho