INACは、10月7日から11日まで、ドイツのケルン市ケルンメッセ会場で開催されたANUGA見本市に参加しました。今回私たちは2つ合わせて約700平方メートルの展示ブースを、1階にはお立ち寄り試食エリアで、2... INACは9月20日から24日まで開催された中国国際食肉産業週間に参加し、アジア事務所所長のビクトリア・カイ氏が1,000人の聴衆を前にウルグアイの食肉産業についてプレゼンテーションを行いました。 出席者の中には、製品と工場の認可を担当するGACC食品安全局の副局長も含まれていました。 プレゼンテーションの中で、カイ氏はウルグアイが参入許可を目指す2つの製品、鶏肉と牛ホルモンのハチノスについてアピールしました。... ウルグアイ食肉協会(通称INAC)は、9月12日から15日まで、マレーシアで開催されたMIHAS (Malaysia International Halal... 8月28日から8月30日まで、INACは中国の深センで開催されたSIAL総合食品見本市で、ウルグアイ産食肉を紹介しました。このイベントのためにINAC は 36 平方メートルの展示ブースを確保し、牛ロースとリブ・ロースの試食を提供し高く評価されました。INAC のブースには、Sundiro、Somicar、Minerva、Las Moras... 6月20日から22日まで、INACはサウジアラビアの首都リヤドで開催されたサウジフードショーに参加しました。今回は初開催で、18,500平方メートルの敷地に500以上の企業や団体が集まり、100カ国以上から出展者や来場者が集まりました。さらに、サウジ産業鉱物資源省の支援も得られました。INACは72平方メートルの展示ブースで参加、南米からはウルグアイが唯一の参加国でした。ウルグアイの民間企業5社が共同出展者として参加し、我々の食肉に興味を持つ人々が殺到。そしてウルグアイ産牛肉と羊肉の試食を提供しました。調理された部位は、フィレ、リブ・...