Receitas
O hambúrguer perfeito
Ingredientes
- 700 gr. de acém picado
- 200 gr. Contrafilé
- 100 gr. gordura bovina picada
- 3 dentes de alho ralados
- Sal
- Pão para hambúrguer
- 2 cebolas em rodelas
- Alface
- Tomate
- Queijo cheddar
- Pepino em rodelas
- Mostarda e ketchup
Tipos de cocção
Chapa
Procedimiento
Formar os hambúrgueres misturando todos os ingredientes e cozinhá-los sobre chapa com fogo forte e um pouco de azeite. Uma vez que apareçamos sucos por cima do hambúrguer, virar e colocar sobre uma fatia de cheddar. Cozinhar aproximadamente 5 minutos cada lado. Na mesma chapa douramos as rodelas de cebola.
Montamos o sanduíche com o resto dos ingredientes e curtimos!!!
