شارك المعهد القومي للحوم في معرض أنوجا و الذي اقيم في مدينة كولونيا بألمانيا بين 7 و11 من شهر أكتوبر في أرض المعاض Koelnmesse . وفي هذة النسخة من المعرض شارك المعهد القومي للحوم بمنصة عرض بلغت مساحتها 700 متر مربع موزعة على طابقين و ساحة تذوق تحاكي المطاعم وذلك في الطابق الثاني وساحة تذوق اخرى في بهو المعرض.
وترأس وفد الأوروجوي وزير الزراعة والثروة الحيوانية والسمكية السيد/ فرناندو ماتوس وأعضاء مجلس الإدارة السيد/ أورجال و السيد/ فيرناندو جوميز كما حضر كوادر وفنين من المعهد القومي للحوم، وشارك في العرض 19 مصنع و15 شركة تجارية ووسيطة.
شارك في معرض أنوجا مايقارب من 8000 عارض من 118 دوله حول العالم وقامو بعرض منتجاتهم على مساحة 300000 متر مكعب.
وفي إطار فعاليات هذا المعرض وقع كلا من شركة اللحوم والرؤوس الحية الأستراليةMLA والمعهد القومي للحوم INAC مذكرة تفاهم تتمثل بالالتزام بالتعاون وتبادل المعلومات وذلك فيما يتعلق بتحديات المنافسة في الأسواق وعلى وجه التحديد قطاع اللحوم البقري منها والضأن.
تتمتع سلاسل اللحوم في استراليا والأوروغواي بعلاقة ثقة طويلة الأمد وستسمح مذكرة التفاهم بإضفاء الطابع الرسمي عليها.
على الرغم من المسافة الجغرافية الكبيرة، فهناك العديد من أوجه التشابه المشتركة التي تتعلق بنظم الإنتاج القائمة على المراعي، والالتزام بالإبتكار والتطور من أجل تلبية احتياجات مختلف العملاء على مستوى العالم
تحظي الأوروجواي بثقة الجميع كمنتج للحوم الأبقار والأغنام عالية الجودة، وأنها تصدرأكثر من 70٪ من إنتاجها إلى أكثرمن 100 سوق على مستوى العالم.
وتمثل مذكرة التفاهم فرصة لكي يتعاون الجانبين لمدة ثلاث سنوات والقيام بالمبادرات اللازمة التي تتعلق بالبحث والتطوير في مجال الاستدامة وتبادل المعلومات والمعرفة. وفي الأشهر المقبلة، سيقوم الجانبان بتحديد ملامح الأنشطة وخطة العمل الرسمية.
وقام بتوقيع هذة المذكرة كلا من رئيس شركة اللحوم والرؤوس الحية الأستراليةMLA السيد/ ألان بيكيت و رئيس وحدة الأستراجيات بالمعهد القومي للحوم السيد/ بابلو كابوتي.
بالإضافة إلى ذلك، أقام المعهد القومي للحوم حفل استقبال في Rheinterrassen الشهير. وخلال هذة الفاعلية تحدث السيد/ بابلو كابوتي عن تاريخ مشاركة المعهد القومي للحوم في معرض ANUGAفي ألمانيا، والذي دام لأكثر من 40 عامًا من العمل لإطفاء الطابع التجاري لواحد من أهم معارض الطعام في أوروبا.
وقد استمتع الحاضرون بتذوق اللحم الأوروجوائي والنبيذ ومشاهدة عرض التانغو .
