تم تقديم اللحوم الأوروجوائية في معرض ANUFOOD والذي أقيم في مدينة شينزين بالصين في الفترة من 10 إلى 12 من شهر مايو وذلك من خلال منصة عرض التي نظمها المعهد القومي للحوم INAC . وقد تدفق كثير من المهتمين بهذا المجال لمعرفة المزيد من المعلومات عن منتجاتنا وكان معظمهم من قطاع خدمات المطاعم، والذين إلتقو وتواصلو بشكل مباشر مع ممثلي المصانع المصدرة في الأوروجوي الذين حضروا هذة الفاعلية.
أما عن الوفد الرسمي الأوروجوائي الذي زارالمنصة فكان برئاسة وزير الزراعة والثروة الحيوانية والسمكية السيد/ فرناندو ماتوس، وممثلون عن غرفة تجهيز ومعالجة الدواجن بالأوروجوي CUPRA، والمعهد الوطني لزراعة الكروم INAVI، وسعادة سفير الأوروجوي في الصين السيد/ فرناندو لوغريس، وسعادة القنصل العام للأوروجواي في مدينة غوانزو السيد/ فاكوندو فرنانديز.
وقد شارك الوفد أيضا في منتدى اللحوم والطعام . حيث تحدث وزير الزراعة الأوروجوائي عن صناعة الثروة الحيوانية والزراعية في الأوروجوي، وقد سلط سيادته الضوء على أهمية اللحوم كسلعة في التبادل التجاري بين الصين والأوروجوي، بالإضافة إلى أهمية توفيرالبيانات اللازمة المتعلقة بإنتاج اللحوم وتصديرها. كما ذكر ان هناك خطة لإعتماد المزيد من منتجات اللحوم الأوروجوائية لتصديرها إلى الصين ومنها لحوم الدواجن.
وفي فعالية Foodie space قدم الشيف/ لانس يو ثلاثة أطباق من ثلاث مطابخ مختلفة و كلها محضرة من اللحم الأوروجوائي: المطبخ الكانتوني ومطبخ سيتشوان والمطبخ الفرنسي. وأعرب الحاضرون عن تقديرهم وحبهم للحم الأوروجوائي. وقد حضر هذة الفاعلية المميزة مايقرب من 30 تاجرًا وموردًا.
