شارك المعهد القومي للحوم INAC في معرض الخليج للأغذية GULF FOOD والذي أقيم في مدينة دبي في الفترة بين 20 و 24 من شهر فبراير، وذلك بمنصة عرض بلغت مساحتها 96 مترا مربعا موزعة على طابقين.
شارك في هذه الفاعلية 9 مصانع بعروض مشتركة، و7 شركات تجارية ووسيطة.
وقد تشكل وفد المعهد القومي للحوم INAC الذي حضر هذه الفاعلية كلا من: رئيس المعهد القومي للحوم INAC السيد/ كونرادو فيربو ، وممثلي مجلس الإدارة السيد/ خوسيه ميسا ، السيد/ دانييل دي ماتوس، بالإضافة إلى أعضاء إدارة التسويق السيد/ ألفارو بيريرا والسيدة/ سيسيليا شو. كما حضرت سفيرة دولة الأوروجوي لدى الإمارات العربية المتحدة ألفارو سرياني حيث قامت بزيارة منصة العرض في اليوم الأول من المعرض برفقتها الملحق التجاري للبعثة الدبلوماسية السيدة/ بربرة الدبيسي.
ويعتبر هذا الحدث واحد من أهم المعارض في العالم في قطاع الأغذية والمشروبات كما أنه المعرض الأهم في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.
وفي دورته الثامنة والعشرين، شارك أكثر من 5000 عارض من 125 بلدا، وبزيادة تقدر نسبتها حوالي 25 % مقارنة بالعام الماضي. ويتضمن المعرض 24 قاعة في مركز دبي التجاري العالمي، على مساحة يزيد قدرها عن 93000 متر مربع. وقام المعهد القومي للحوم INAC بعرض منتجاته في جناح رقم 3 وذلك في منصات العرض رقم A3-2 و B3-1.
ومن المعتاد أن يستقطب هذا المعرض مشاركة الجهات الرئيسية الأكثر فاعلية في بلدان المنطقة. ولكنه بالإضافة إلى ذلك فقد حظيت هذه النسخة بمشاركة واسعة من رجال الأعمال الذين تربطهم علاقات تجارية مع الصين، نظرا إلى أن هذه كانت أول فعالية تجارية من نوعها بعد تخفيف شروط الحجرالصحي المتعلقة بالسفر الدولي إلى الإمارات العربية المتحدة.
وقد احتوى جدول أعمال الوفد الرسمي للمعهد على نشاطات عدة منها: عقد اجتماعات مع الهيئات النظيرة للمعهد القومي للحوم في دول أخرى. ومنها جمعية مصدري اللحوم في دولة البرازيل ABIEC، ومعهد ترويج اللحم البقري الأرجنتيني IPCVA، واتحاد مصدري اللحوم بالولايات المتحدة USMEF، هيئة خدمات اللحوم والرؤوس الحية الأوسترالية MLA. والجدير بالذكر انه تم اكتشاف فرص عديدة للتعاون في مجال الاستدامة من خلال الاجتماع الذي عقده المعهد القومي للحوم مع هيئة خدمات اللحوم والرؤوس الحية الأسترالية MLA.
من ناحية أخرى، فقد تم تبادل المعلومات مع شركات مختلفة متخصصة في السوق الخليجي وذلك من أجل تعميق معرفتنا بكيفية سريان الأعمال التجارية في هذه المنطقة. وهنا لا بد من إبراز أهمية الاختلاف والتباين بين الدول وبعضها البعض بل إن هذا الاختلاف قد يشمل أفراد الدولة الواحدة. فعلي سبيل المثال أكثر من 80٪ من سكان الإمارات العربية المتحدة هم مهاجرون.
وتعود أصولهم إلى أكثر من 150 جنسية. وهذا ينعكس بدوره وبشكل ملحوظ على التنوع في فن الطهي و كذلك على عادات التسوق و طريقة العرض في وسائل الإعلام.
اختتم الوفد رحلته في منطقة الخليج بزيارة إلى مدينة الرياض بالمملكة العربية السعودية وذلك من أجل الحفاظ على العلاقات التجارية التي تربطه بهذة الدولة. وتم تنسيق هذة الزيارة مع سفير الأوروجوي بالمملكة العربية السعودية السيد/ نيلسون شابين.
و من المهم معرفة انه خلال العام الماضي صدرت الأوروجوي اللحوم ومنتجاتها إلى هاتين الدولتين بقيمة تقترب من 20 مليون دولار، وهو ما يمثل أقل من 1٪ من إجمالي الصادرات إليهما.
ومع ذلك لابد من الإعتراف بأن هذة الأسواق جاذبة لزيادة النشاط التجاري معها لأنها لا تملك مستوى جيد من الإكتفاء الذاتي و تعتمد على الإستيراد لسد حاجتها غير ان تعريفتها الجمركية تعتبر منخفضة بشكل نسبي، وفيما يتعلق بهذا الشأن تدفع الأوروجوي تعريفات جمركية تتراوح بين 0٪ و 5٪، و ذلك حسب الدولة والمنتج وهو نفس الحال الذي يواجه المنافسين ولذلك لاتوجد أي تفرقة اوامتيازات جمركية في هذا الشأن.
في عام 2022، استوردت دول مجلس التعاون الخليجي منتجات لحوم بقيمة يبلغ إجمالها 5.64 مليار دولار، منها 3.2 مليار دولار لحوم الدواجن (57 %)، و 1.66 مليار دولار من لحوم البقر (30%) و 782 مليون دولار من لحوم الأغنام (13 %). حيث تتصدر كلا من الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية واردات جميع أنواع اللحوم.
زادت واردات لحوم البقر إلى دول مجلس التعاون الخليجي بمقدار 38% في السنوات العشر الماضية. مما زاد بدوره صادرات أهم الدول المصدرة اللحوم.(أستراليا ونيوزيلندا والولايات المتحدة وكندا)
فخلال العام الماضي، بلغت واردات لحوم البقر في دول مجلس التعاون الخليجي نسبة 30% إلى هذه الأسواق، وهي نسبة تتزايد عامًا بعد عام. وهذا يدل على أن الطلب علي اللحوم ذات الجواده العالية في تزايد.
